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潘卫发
2015-07-17

 

 

2003年与周康伟合伙建立了龙泉市肖庄食品厂,并一直从事竹笋深加工的技术研发及新产品的开发生产与销售。2009年组织成立了龙泉市肖庄竹笋专业技术协会,并担任协会会长,主要从事竹笋栽培技术培训与推广。
    2004年开始了玉笋片、白玉笋、笋尖干、烤笋片、咸笋、等竹笋产品的研究开发深加工生产和销售,2008年,在浙江大学食品科学与营养系教授应铁进的指导下,开展了“白笋无公害深加工关键技术开发”项目。2009年12月,小包装白笋产品正式投入生产。到2013年产值达2200万元,销售利润达510万元。该项目获得2010年“白笋无公害深加工关键技术开发”市校合体三等奖、2014年“玉笋片无添加深加工关键技术研究与示范”获丽水市新农村建设创新奖。产品曾荣获2009中国义乌国际森林产品博览会优质奖,2012、2013连续两年获得浙江省农业产品博览会优质产品金奖。
    2013年肖庄竹笋专业技术协会共组织培训农民37期,培训农民2890余人(次),印发放竹产业相关技术资料20300多册(份),技术光碟60多套,通过竹林高效栽培技术培训和白笋无公害深加工关键技术开发,项目区经营的高效竹林面积从2008年的1500亩发展辐射增加到2013年15782余亩,经营区从一个乡镇230余户发展到2013年的5个乡镇3个街道3028余人,还辐射带动外省福建的三明等地竹农2236户。2013年项目区竹产业人均收入达8476.2元,总收益达750.8万元,其中项目区2013年产值比2009年增加1887万元。该项目还获得2013年全国“科普惠农兴村计划”先进单位。项目实施后,提高了竹农经济效益,增强了广大竹农发展竹产业,培育高效竹笋林的积极性。增加了农户经济收入,提高了农村经济效益,促进竹产业的转型升级和产业提升起到积极作用,尤其对我市竹笋产业发展产生了极其深远的影响。

  
  
  
  
  
  
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